Manager (H/F)

Poste

Mac Ewan, cabinet de recrutement, recherche pour un de ses clients, un MANAGER (H/F). 

Restaurant bistronomique travaillant des produits frais et de qualité, changement de carte régulier.  
Equipe de 5 personnes en salle. 
En moyenne, 40 à 50 couverts par service.

En véritable meneur d'équipe, vous aurez la responsabilité du site. 
Vous :
- assurerez le fonctionnement opérationnel du restaurant (accueil du client, bon déroulement du service),
- gérerez le management et la formation des équipes salle, 
- assurerez la fermeture du restaurant et la gestion des caisses,
- veillerez à la satisfaction clientèle, 
- vous réaliserez les tâches administratives tout en étant formé et accompagné au préalable (commandes, gestion des stocks, planning...) 
 
Horaires : 2 coupures et 3 continus
Repos : dimanche et lundi
Rémunération : 1800€ net à l'embauche puis 2000€ net après validation de la période d'essai. 

Profil

Vous avez validé(e) une première expérience sur un poste similaire.
Dynamique et souriant, vous avez le sens des responsabilités et êtes doté(e) d'un excellent contact clientèle.
D'excellente présentation, vous êtes réactif(ve), vous disposez de bonnes compétences organisationnelles et relationnelles.
 
Si ce poste vous intéresse, merci nous faire parvenir votre CV à jour sur candidature2019@mac-ewan.com

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